Valašský pikantní utopenec
špekáčky, cibule, kysané zelí, čerstvé zelí, feferonky, beraní rohy, koření
Domácí škvarečky v česnekovém sádle
Pomalu vyškvařené sádlo a škvarky, česnek a vše podáváno s krájenou cibulkou
Smažené cibulové kroužky s ďábelskou omáčkou
Cibule, těstíčko a omáčka dle chuti: tatarská, ďábelská, kečup
Smažené cibulové kroužky s tatarskou omáčkou
Nakládaný hermelín
Hermelín, česnek, koření, feferonky, olivový olej
Mozzarella tyčinky s tatarskou omáčkou (100 g)
Mozzarella tyčinky s ďábelskou omáčkou (100 g)
Topinka s vynikající pikantní směsí
4 kusy topinky s bohatou porcí pikantní směsi, sypanou strouhaným sýrem
36 hodin pečené vepřové koleno
podávané s redukovaným výpekem hořčicí, křenem, okurkami a chlebem
Pomalu pečená masitá vepřová žebra
podávané s redukovaným výpekem, hořčicí, bbq omáčkou, okurkami a chlebem
Valašská kyselica
Kysané zelí, brambory, klobása, žampiony, smetana, koření
Valašská česnečka
Klobása, vejce, česnek, kmín, majoránka, pepř a další koření
Slepičí vývar s nudlemi
Slepičí vývar, mladá zeleninka, nudle
Kuřecí prsíčka v bylinkové marinádě
Kuřecí prsíčka, vejce, sůl, koření, bylinky
Česnekové řízečky z čuníka
Vepřová kotleta, česnek, trojobal, citrón
Smažený kuřecí řízek
Kuřecí prsa, trojobal, citrón
Dřevorubecký steak podávaný s americkými bramborami
Pěkný flák marinované kotlety podávaný s americkými bramborami
Ďábelsky marinovaná vepřová krkovice
Vepřová krkovice, pikantní marináda, koření
Smažená kuřecí křídla podávaná s tatarskou omáčkou
Skvělá k pivu, skvělá k televizi, skvělá k vínu, skvělá na chuť, skvělá na večeři, skvělá na oběd no prostě skvělá vždy!
Smažená kuřecí křídla podávaná s ďábelskou omáčkou
Pikantní smažená kuřecí křídla podávaná s tatarskou omáčkou
Pikantní smažená kuřecí křídla podávaná s ďábelskou omáčkou
Medailonky z panenky se švestkovou omáčkou
Vepřová panenka, mrazem sušené švestky, koření
Domácí bramborák
Brambory, česnek, koření, vejce, mouka
Domácí bramborák s extra porcí česneku
Bramborák s pikantní směsí a sýrem
Vepřové maso, kuřecí maso, klobása, okurky, rajčata, paprika, feferonky, koření, eidam
Bramborák s kuřecím směsí
Kuřecí maso, cibule, česnek, paprika, okurky
Bramborák s tvarůžky a klobásou
Tvarůžky, klobása, cibule
Bramborák se čtyřmi druhy sýra
Eidam, niva, uzený sýr, hermelín
Smažený sýr - Eidam
Sýr eidam, trojobal
Smažený sýr - Hermelín
Hermelín - sýr s bílou plísní na povrchu, trojobal
Řecký salát
Rajčata, okurky, cibule, černé olivy, balkánský sýr
Šopský salát
Rajčata, okurky, paprika, balkánský sýr
Rajčatový salát
Rajčata, cibule, zálivka
Okurkový salát
Čerstvé okurky, pepř, zálivka
Caesar salát s krutóny
Ledový salát, čerstvá rajčata, kuřecí nugetky, krutónky, česnekový dressing
Míchaný salát s tuňákem
Míchaná čerstvá zelenina, tuňák
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
Zmrzlina, kompotované ovoce, šlehačka, poleva
Palačinka s marmeládou a šlehačkou
palačinka, marmeláda, cukr, šlehačka, poleva
Pravé italské tiramisu
Mascarpone, smetana, piškoty, káva, kakao
Palačinka s nutelou a šlehačkou
Palačinka, nutela, šlehačka, poleva
Steak z vepřové panenky (200 g)
Steak z kuřecích prsou (150 g)
Přírodní omáčka
Přírodní omáčka s hříbky
Pepřová omáčka
Pepřová omáčka se slaninou
Smetanová omáčka s nivou
RAW - TÉMĚŘ SYROVÝ
RARE - KRVAVÝ
MEDIUM - RŮŽOVÝ
WELL DONE - PROPEČENÝ
Bramborové hranolky (150 g)
Bramborové krokety (150 g)
Americké brambory (150 g)
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou (200 g)
Restované fazolové lusky s anglickou slaninou (1 velký)
Pizza chleba (100 g)
Focaccia - Pizza chleba, česnek, rozmarýn, olivový olej (1 velký)
Pizza chleba, česnek, rozmarýn, olivový olej
Tatarská omáčka (50 g)
Ďábelská omáčka (50 g)
Kečup (50 g)
1. Margherita - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, oregano
2. Diavola - pizza
Mozzarella, česnek, chilli papričky
3. Prosciutto - pizza
Drcená rajčata, šunka, mozzarella
4. Prosciuto Crudo - pizza
Prosciutto (italská sušená šunka), mozzarella, cherry rajčátka, rukola
5. Prosciutto crudo e parmigiano - pizza
Tomato, prosciutto crudo (italská sušená šunka), mozzarella, cherry rajčátka, parmazán, rukola
6. Tonno e Cippola - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, tuňák, cibule, čerstvá rajčata
7. Calabrese - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, pikantní salám, chilli papričky, sýr Niva
8. Bismark - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, vejce, šunka
9. Prosciutto crudo e pistacchio - pizza
Pistáciový krém, mozzarella, prosciutto crudo (italská sušená šunka), pistáciové oříšky
10. Prosciutto e Funghi - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampióny, oregáno
11. Quatro formaggi italiano - pizza
Gorgonzola (italský zrající sýr s plísní uvnitř), mozzarella, pecorino (ovčí sýr), mascarpone, cherry rajčátka, rukola
12. Quattro Formaggi - pizza
Drcená rajčata, eidam, Niva, mozzarella, uzený sýr, čerstvá rajčata
13. Hawai - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, šunka, ananas
14. Carpaccio - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, hovězí svíčková, smetana, strouhaný sýr Grana Padano
15. Sagato - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, kuřecí maso, pórek, kukuřice, žampióny
16. Frutti di Mare - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, mořské ovoce, oregáno
17. Messicana - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce
18. Panchetta - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, žampióny, slanina
19. Gamberetti - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, krevety, bazalka, česnek
20. Cipolla - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, cibule
21. Aglio - pizza
mozzarella, česnek, olivový olej, rukola
22. Ennero - pizza
Drcená rajčata, cibule, tuňák, špenát, česnek, oregáno
23. Siciliana - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, uzený losos, olivy, pepř
24. Salsiccia - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, klobása, sýr s bílou plísní na povrchu, cibule
25. Con Pollo - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, kuřecí maso, oregáno
26. Quatro Salami - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, klobása, paprikový salám, suchý salám, šunka, cibule
27. Vegetariana - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, kukuřice, brokolice, chřest, čerstvá rajčata, strouhaný sýr Grana Padano
28. Bomba - pizza
Zakysaná smetana, mozarella, šunka, vejce, žampióny, strouhaný sýr Grana Padano
29. Picantte panchetta - pizza
Tomato, mozzarella, pancheta (italská sušená slanina), červená cibule, chilli
30. Picantte - pizza
Drcená rajčata, mozzarella, slanina, pikantní salám, cibule, sterilované feferonky
31. Primavera - pizza
Smetana, špenát, česnek, vejce, slanina
32. Valašská pizza s kuřecinú
Smetana, eidam, kučecí prsa, šunka, kukuřice, cibule, kari
33. Valašská pizza se sviňú
Drcená rajčata, eidam, vepřová kotleta, šunka, anglická slanina, cibule, česnek, čerstvá paprika
34. Valašská pizza s tvarglama
Drcená rajčata, eidam, šunka, tvarůžky
35. Valašská pizza
Kysané zelí, moravské uzené, uzený sýr
36. Noncciola - pizza
Pomazánka s lískových oříšků, kokosové chipsy, pekanové ořechy
37. Jablečná pizza
Těsto, zakysaná smetana, vanilkový puding, jablka, cukr, skořice
38. Česnekové prsty - pizza
těsto, česnek,, olivový olej, mozzarella
39. Udělěj si sám ... - pizza
Těsto, drcená rajčata
Proč si dát PINSU? PINSA obsahuje proti běžné pizze: - 48% méně cukru - 85% méně tuku - 100% méně cholesterolu - 33% méně kcal - 75% hydratace, zatímco tradiční pizza má 50-60%. Rovněž přítomnost rýžové a sójové mouky znamená méně lepku než průměrné těsto na pizzu, díky čemuž je extrémně stravitelné
1. Margherita - PINSA ROMANA
2. Diavola - PINSA ROMANA
3. Prosciutto - PINSA ROMANA
4. Prosciutto crudo - PINSA ROMANA
Prosciuto crudo (italská sušená šunka), mozzarella, cherry rajčátka, rukola
5. Prosciutto crudo e parmigiano - PINSA ROMANA
6. Tonno e cipolla - PINSA ROMANA
drcená rajčata, mozzarella, tuňák, cibule, čerstvá rajčata
7. Calabrese - PINSA ROMANA
8. Bismark - PINSA ROMANA
9. Prosciutto crudo e pistacchio - PINSA ROMANA
Pistáciový krém, mozzarella, prosciuto crudo (italská sušená šunka), pistáciové oříšky
10. Prosciutto e funghi - PINSA ROMANA
11. Quatro formaggi italiano - PINSA ROMANA
12. Quatro formaggi - PINSA ROMANA
13. Hawai - PINSA ROMANA
14. Carpaccio - PINSA ROMANA
15. Sagato - PINSA ROMANA
16. Frutti di mare - PINSA ROMANA
17. Messicana - PINSA ROMANA
18. Panchetta - PINSA ROMANA
Drcená rajčata, mozzarella, žampióny, anglická slanina
19. Gamberetti - PINSA ROMANA
20. Cipolla - PINSA ROMANA
21. Aglio - PINSA ROMANA
22. Ennero - PINSA ROMANA
23. Siciliana - PINSA ROMANA
24. Salsiccia - PINSA ROMANA
25. Con pollo - PINSA ROMANA
26. Quatro salami - PINSA ROMANA
27. Vegetariána - PINSA ROMANA
28. Bomba - PINSA ROMANA
29. Picantte panchetta - PINSA ROMANA
Tomato, mozzarella, panchetta (italská sušená slanina), červená cibule, chilli papričky
30. Picantte - PINSA ROMANA
31. Primavera - PINSA ROMANA
32. Valašská PINSA ROMANA s kuřecinú
33. Valašská PINSA ROMANA se sviňú
34. Valašská PINSA ROMANA s tvarglama
Drcená rajčat, eidam, šunka, tvarůžky
35. Valašská PINSA ROMANA
36. Noncciola - PINSA ROMANA
Pomazánka s lískových oříšků, kokosové chipsy, pekanové oříšky
37. Jablečná PINSA ROMANA
38. Česnekové kostky - PINSA ROMANA
Těsto, česnek, olivový olej, mozzarella
39. Udělej si sám... - PINSA ROMANA
Když si potřebujete svou PIZZU nebo PINSU ROMANA ještě trošku vytunit!
1. Drcená rajčata (50 g)
2. Mozzarella (50 g)
3. Sýr Grana Padano (20 g)
4. Sýr Eidam (50 g)
5. Uzený sýr (50 g)
6. Sýr Niva (50 g)
7. Sýr s bílou plísní na povrchu (50 g)
8. Tvarůžky (50 g)
9. Hovězí svíčková (50 g)
10. Kuřecí prsa (50 g)
11. Šunka (50 g)
12. Prosciutto crudo (italská sušená šunka) (50 g)
13. Pikantní salám (50 g)
14. Panchetta (italská sušená slanina) (50 g)
15. Anglická slanina (50 g)
16. Klobása (50 g)
17. Mořské ovoce (50 g)
18. Krevety (50 g)
19. Tuňák (50 g)
20. Uzený losos (50 g)
21. Cibule (50 g)
22. Kukuřice (50 g)
23. Pórek (50 g)
24. Čerstvá rajčata (50 g)
25. Čerstvá paprika (50 g)
26. Brambory (50 g)
27. Olivy (50 g)
28. Ananas (50 g)
29. Žampiony (50 g)
30. Listový špenát (50 g)
31. Česnek (15 g)
32. Feferonky (25 g)
33. Chřest (50 g)
34. Chilli papričky (1 g)
35. Vejce (1 porce)
36. Rukola (7 g)
Namarinovali jsme pořádný flák masa a připravili na grilu! A tuto dobrotu podáváme s americkými bramborami!
Pondělí, pouze polévka
Pondělí, menu 1
Pondělí, menu 1 + polévka
Pondělí, menu 2
Pondělí, menu 2 + polévka
Pondělí, menu 3
Pondělí, menu 3 + polévka
Pondělí, menu 4
Pondělí, menu 4 + polévka
Úterý, pouze polévka
Úterý, menu 1
Úterý, menu 1 + polévka
Úterý, menu 2
Úterý, menu 2 + polévka
Úterý, menu 3
Úterý, menu 3 + polévka
Úterý, menu 4
Úterý, menu 4 + polévka
Středa, pouze polévka
Středa, menu 1
Středa, menu 1 + polévka
Středa, menu 2
Středa, menu 2 + polévka
Středa, menu 3
Středa, menu 4 + polévka
Středa, menu 4
Čtvrtek, pouze polévka
Čtvrtek, menu 1
Čtvrtek, menu 1 + polévka
Čtvrtek, menu 2
Čtvrtek, menu 2 + polévka
Čtvrtek, menu 3
Čtvrtek, menu 3 + polévka
Čtvrtek, menu 4
Čtvrtek, menu 4 + polévka
Čerstvě načepované pivo do PET lahve, kdy pivo načepujeme bez rozpenění, takže v pivu zachováme veškerý oxid uhličitý a pivo si rozpěníte (načepujete) až doma ve své skleničce!
Radegast rázna 10 - 0,5 l lahev sklo včetně zálohy na sklo 3,- Kč (1 láhev)
Radegast 12 ryze hořká - 0,5 l lahev sklo včetně zálohy na sklo 3,- Kč (1 láhev)
Birell světlý - 0,5 l lahev sklo včetně zálohy na sklo 3,- Kč (1 láhev)
Birell polotmavý - 0,5 l lahev sklo včetně zálohy na sklo 3,- Kč (1 láhev)
RADEGAST RÁZNÁ 10 - SUD 30 L
RADEGAST RÁZNÁ 10 - SUD 50 L
RADEGAST RYZE HOŘKÝ 12 - SUD 15 L
RADEGAST RYZE HOŘKÝ 12 - SUD 30 L
RADEGAST RYZE HOŘKÝ 12 - SUD 50 L
Peter Flemming Estates – Merlot (0,7 l)
Kategorie: Červené víno Specifikace: Kalifornie, Merlot, suché víno, USAOvocný Merlot z Kalifornie Tento jemný a komplexní Merlot je jedním z nejlepších zástupců kalifornského vinařského průmyslu. Lákavá ovocná vůně černého rybízu, třešní a bezinek. Plná, bohatá a intenzivní chuť s tóny zralého červeného ovoce a s jemnými náznaky cedru a kůže. Dlouhý, plný závěr s nádhernými tóny lískových ořechů a bylin. Vína z Kalifornie Kalifornská vína jsou neuvěřitelně populární. Není to jen díky vynikající půdě a různým mikroklimatům, ale také vitalitou vinařského průmyslu. Merlot z vinařství Peter Flemming Estates je toho vynikajícím příkladem. Citujeme Jamese Lapsey, který pracuje na vinařské univerzitě University of Davis v Kalifornii. Tento vědec říká: „Jakostní vína jsou v Kalifornii vyráběna méně než 35 let. Tudíž je zde v podstatě všechno nové: vinařství, vinařské firmy, zařízení a vybavení, vinařské oblasti, ale i víno a nápady.“
Casa Safra - Ucles DO Verdejo (0,7 l)
Vinařství Casa Safra vyrábí vysoce kvalitní vína, pro která si vybírá pouze vinařské oblasti, které jsou schopné dostat z hroznů to nejlepší. Krásná, slámově žluté barva a bujná vůně citrusů, květin a vavřínu. Elegantní a svěží chuť s nádechem ananasu, banánu, bílé broskve a ořechů. Krásné stylové Verdejo s dlouhým jemným zakončením, které je dobře vyvážené.Doporučené servírování: Předkrmy, drůbež, mořské plody, ryby Odrůda: Verdejo Uzávěr: Šroubovací Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C Chuť: Svěží & Ovocné Typ vína: Suché víno Druh vína: Bílé víno Vinařská oblast: La Mancha Země původu: Španělsko Ročník: 2019 ArchivaceDo: roku 2022 nebo k okamžité konzumaci Obsah alkoholu:12%
Casa Safra - Gran Reserva 2014 (0,7 l)
Krásné, typické španělské červené víno intenzivní tmavě rudé barvy a kořeněného charakteru. Vůně je barvitá a intenzivní s tóny zralého tmavého bobulového ovoce. Výjimečně koncentrovaná a komplexní chuť se svůdnou kořenitostí a dojmy z vanilky. Třísloviny jsou silné a dobře vyvážené. Dlouhý intenzivní ovocný závěr je lehce pikantní. Hrozny byly pečlivě posbírány z vinic, které jsou více než 30 let staré. 24 měsíční zrání v sudech z francouzského a amerického dubu a poté 36 měsíců na lahvi vedlo ke zjemnění taninu a k dosažení charakteristického aroma. Zažijte chuť čisté vášně!Ocenění: Stříbrná medaile Austrian Wine Challenge Doporučené servírování: Pokrmy z masa, pizza, salámy, sýry Odrůda: Tempranillo, Carignan, Grenache Chuť: Bohaté & Chutné Obsah alkoholu: 13% Zrání: 24 měsíců v dřevěném sudu Archivace: Do roku 2024 nebo k okamžité konzumaci Uzávěr: Korek
Casa Safra - Garnacha Rosado (0,7 l)
Casa Safra je zárukou špičkové kvality. A také pro toto růžové byly vybrány pouze nejlepší hrozny Garnacha, většinou z malé nebo speciální tratě na velmi úrodné půdě. Perfektní volba, víno plné červeného letního ovoce s lahodným krémovým nádechem. Překvapující a výrazné španělské růžové. Krásná, tmavě růžová barva a vůně zralých malin, třešní a jahod. Chuť je svěží, lehce sladká a plná čerstvého červeného ovoce, jako jsou jahody, ostružiny, a bylinné nuance. Příjemný dlouhý závěr je lehce sladký se svěžím nádechem.Doporučené servírování: Jako aperitiv, předkrmy, tapas, saláty, drůbež Odrůda: Garnacha (100%) Obsah alkoholu: 12% Archivace do roku: 2022 nebo k okamžité konzumaci Uzávěr: Šroubovací Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C Ročník: 2019 Země původu: Španělsko Vinařská oblast: Navarra Typ vína: Suché vínoDruh vína: Růžové víno
Casa Safra - Cava Brut (0,7 l)
Šumivé víno Cava se ve španělské vinařské oblasti Penedès vyrabí již od roku 1872. Tato oblast produkuje více než 95% veškeré Cavy a je právem považována za jednu z nejvýznamnějších vinařských oblastí na světě na výrobu šumivých vín. Vinařství Casa Safra má přístup k malé a specifické vinici, ze které se vyrábějí nádherné Cavy z odrůd Garnatxa, Monastrell, Trepat, Macabeo, Xarel·lo a Perellada. Hrozny jsou pečlivě sklízeny zkušenýma rukama, aby byla zaručena optimální kvalita. Krásné Cavy jsou výsledkem této citlivé péče!Ocenění: Zlatá medaile Mundus Vini Stříbrná medaile Berliner Wein Trophy, Catavium Doporučené servírování: Mořské plody, předkrmy, ryby Odrůda: Perellada, Macabeo, Xarel-Lo Chuť: Šumivé & Osvěžující Typ vína: Suché víno Druh vína: Šumivé víno Vinařská oblast: Penedes Země původu: Španělsko Uzávěr: Korek Archivace: Do roku 2021 nebo k okamžité konzumaci Obsah alkoholu: 11.5%
<b><span class="text-danger" align="center">Objednávky na chlebíčky přijímáme minimálně 5 dnů předem!</span></b>
Mozzarella tyčinky s tatarskou omáčkou
Mozzarella tyčinky s ďábelskou omáčkou
Peter Flemming Estates – Merlot
Casa Safra - Ucles DO Verdejo
Casa Safra - Gran Reserva 2014
Casa Safra - Garnacha Rosado
Casa Safra - Cava Brut