Jelení steak sous-vide podávaný s jemnou borůvkovou omáčkou a šťouchanými bramborami

Jelení steak upravený metodou sous-vide, tedy 52 hodin v teplé lázni při nízké teplotě, kdy touto metodou zůstane většina šťávy v mase a neunikne žádná chuť masa. Štavnatý steak podáváme se speciální omáčkou z lesních borůvek, zbylé šťávy a koření, která se skvěle hodí k delikátní chuti jeleního masa a k tomu všemu podáváme šťouchané brambory, jež dotváří komplexnost chutě. Je to jídlo pro opravdové labužníky a milovníky zvěřiny!
cena: 189,- Kč
Cena pro členy klubu je 169,- Kč. Jak se stát členem klubu.
Chcete se stát členy klubu?